ES Dawet

Image078

Para pembaca sekalian, saat ini saya mau membagi cerita tentang kuliner saya. Kita tahu di Indonesia memiliki banyak jenis makanan dan minuman, namun saat ini saya akan mengenalkan salah satu  minuman khas Indonesia [moga tidak di klaim sama Malaysia] yaitu es dawet. Mungkin para pembaca sekalian pernah merasakan nikmatnya minum es dawet.

Saat liburan lebaran, saya kebetulan pulang kampung, kebetulan kota kelahiran saya adalah kota klaten. Kota yang berada diantara 2 kota besar yaitu kota jogja dan solo. Saat itu pun ibu saya mau beli daging sapi karena mau buat srundeng, jadi saya harus mengantar ibu saya ke pasar klaten. So, kebetulan didalam pasar terdapat penjual es dawet yang sejak kecil penjual tersebut masih ada, tapi saya gak tau namanya siapa. Sebelum saya menceritakan penjualnya, say akan ngasih tau kepada para pembaca sekalian bahwa minuman dawet dibuat dari cendol, gula aren yang cair, ditambah dengan santan. Trus namanya jadi es dawet ditambah es balok. Jadi disana ada beberapa manci, yang berisi cendol santan, gula. Dan biasanya disajikan dalam bentuk mangkuk, dan langsung diminum. Dan jangan kaget tentang harganya, saat aku membayarnya pun merasa gak percaya. Es Dawet semangkok Cuma dihargain 1000 perak bro. Dan es dawet tersebut tidak kalah dengan es dawet asal banjarnegara. Kalo berminat silahkan datang ke pasar klaten, tepatnya berada dilantai dasar, pasar klaten berada ddiblakang matahari klaten.Image075Image076Image077

Advertisements

WEDANGAN (Warung Hik) (Warung Sego Kucing)

Warung wedangan adalah warung yang sangat terkenal di daerah jawa. Dan biasanya sangat murah dan menjangkau kalangan ekonomi menengah kebawah.
warung ini adalah warung yang sangat banyak digandrungi anak muda untuk tempat nongkrong. Menu yang disajikan bermacam-macam, dan yang uniknya nasi disajjikan dengan bentuk bungkusan.
Jadi kalo kita lihat dalam warung wedangan tersebut ada 3 macam jenis makanan yaitu minuman, goreng2an beserta pelengkapnya (sate usus, cakar), dan nasi nya.UNtuk nasi ada beberapa jenis yaitu:
1. Nasi Kucing
Nasi kucing ini berisi nasi, sambal, dan bandeng.Jadi kenapa kok dikasih nama nasi kucing, karena ada unsur bandengnya. Kita tahu kalo bandeng adalah makanan favoritnya kucing. Dan pada umumnya disetiap warung wedangan pasti ada nasi tersebut, dan tak salah kalo warung wedangan juga disebut warung nasi kucing ( ato dalam bahasa jawa “sego kucingan” atau warung “hik” dimana utnuk kalangan menengah kebawah)
2. Nasi kereng tempe
Nasi tersebut dibungkus dikasih sayur kereng tempe, atau sayur tempe. Dan nasi terbut belum bisa mengalahkan menterengnya nasi kucing. Nasi tersebut biasanya sebagai pelengkap aja kalo ada pelanggan yang gak mau pedes.
dan masih banyak jenis nasi yang laen. namun pada umumnya hanya ada 2 jenis nasi tersebut.

Yuk..
abis kita bicarain tentang nasinya itu, kita akan bicarain lagi tentang minumannya. Wedangan diamabil dari kata wedangan dimana dalam bahasa jawa wedangan adalah minuman jawa, “wedang” adalah minum kalo diartikan dalam bahasa indonesia.Biasanya wedang didalam pikiran kita adalah minuman yang hangat dan cocok dalam jika diminum untuk cuaca dingin.  Namun diwedangan yang ada selama ini terdapat minuman dingin, baik berupa es teh , es jeruk, es extra joss, dll. Jadi disana juga menyediakan minuman dingin juga. Dan kita bisa menikmati the campur jahe (the jahe), jahe anget, the anget, susu jahe, lemon tea, dll

Kemudian di warung wedangan ada makanan kecil, yaitu berupa gorengan. Gorengan disini digunakan untuk pelengkap jika kita nantinya makan nasinya. Gorengan tersebut  terdiri  dari bakwan, tempe, tahu, cakar ayam, kepala ayam, usus, telur puyuh, dll. Dan yang uniknya makannan tersebut dapat  kita bakar. Kalo dalam bahasa jawanya “Garang” jadi kita bisa menyuruh yang jual untuk menyuruh nggarang makanan tersebut. Jadi gorengan bisa terasa enak dan mantab, biasanya bisa dalam bentuk bacem maupun goreng.
Jadi tak salah warung tersebut tersebar dmana mana, silahkan kalai para pembaca ingin menikmati makanan tersebut bisa jalan ke kota solo dan sekitarnya (pada umumnya dijawa tengah). Biasanya warung tersebut memiliki tenda berwarna orange atau biru, dan kalo disolo terdapat tulisan warung wedangan.
Berikut harga makanan yang disajikan :
Nasi 500 per bungkus,
Gorengan 300
Kepala ayam 1500
Minuman 1500
Murah meriah.